在北京想吃“麻小”，不一定非得去东直门簋街。这不，蟹老宋一年一度的小龙虾美食文化节又倒闭啦，享用餐桌上“虾蟹同行”的任意痛快，来蟹老宋准没错。
4月22日-5月21日，蟹老宋敞开小龙虾美食节，多重优惠活动同时敞开。通讯员 刘达华摄 千龙网发
日前，记者造访了蟹老宋旗下坐落朝阳区柴家湾11号的红庙店。门口巨幅灯箱画上，一盆盆红亮诱人的小龙虾非常招眼。一进店堂，巨大的连体水族箱装满了来自世界各地、种类多样的螃蟹及鲜活的小龙虾。一片绿意盎然的大厅内老饕聚集，门客们餐桌上少不了现在店内的主打小龙虾，或油焖、或蒜蓉、或麻辣、或卤汁，油亮鲜红，冒着香气，引人埋头大啖，间或喝一大口扎啤，实在是痛快惬意。
“咱们的小龙虾悉数来自湖北潜江的清水饲养基地，腮白、肉弹，质量非常好。并且在制造过程中对小龙虾的洗剪杀环节，都有一套规范流程，保证每一只虾都有高规范的出质量量。” 蟹老宋行政总监印振华道出了蟹老宋小龙虾的“隐秘”。
记者注意到，上桌的小龙虾都做了剪去虾头、开背的处理，无论是哪种做法，都非常入味，并且很简单剥壳，进口后虾肉Q弹，蘸上蟹老宋的秘制酱汁，非常鲜香可口。
现在，一年一度的蟹老宋小龙虾美食文化节已经成为与螃蟹美食节齐名的另一大美食品牌。据悉，本次小龙虾美食节将继续到5月21日，期间，蟹老宋旗下四家店悉数推出“集赞享半价”“线上转盘拼手气”等活动，享用最高5折和获赠什物菜品等多项优惠。
